HAKKIMIZDA
Bir restoran hayal ettik. Hayır hayır, bir mutfaktı hayal ettiğimiz, tıpkı evimizin mutfağı gibi… Bazen kendimizi, bazense misafirlerimizi ağırladığımız en sıcak en güzel mekandır evimiz. Güne başlarken kahvaltı masamızda en taze sebze ve meyveler, peynirler ve annemizin kaynattığı mis gibi kokan reçeller olsun istedik. Evimizin en samimi sofrasında içerken çorbamızı, kokusu ve dumanı yükselerek gelsin istedik ardından ana yemeğimizin. Sohbeti en bol, en neşeli anlarımızdır akşam yemekleri. Evimizde yükselirken kahkaha sesleri, masamızı donatır mezeler ve içki kadehleri..
Kala; Evrende hiçbir şey sınırlı değildir.
Evrenin sınırsızlığından aldığımız bu hazla, adımız gibi sınırsız lezzetin ve sınırsız sohbetin deneyimini
Kala mutfağında yaşayalım ve yaşatalım istedik.
Geleneksel Türk mutfağının modernleşen benzersiz deneyimini, 20 yıllık tecrübeye sahip şefimizin ve 40 yıllık tecrübeye sahip annelerimizin ellerine emanet ettik. Sizler için bir araya gelen bu mutena lezzetler, masalarınızda en içten kahkahalarınıza ortak olsun istedik.
Afiyet olsun, ziyade olsun.
Kala Ailesi
2021