Yüzyıllar boyunca ustaca hazırlanmış yemeklerin kokuları sarardı sokakları.. Bu kokular, bu lezzetler bir mirasın doğuşunu müjdeledi.

Anadolu'nun ve Dünya’nın bu köklü mutfak mirası bir ailenin tutkusu oldu. Anneannelerden dedelere, nesilden nesile aktarılan geleneksel tarifler, damaklardaki izleri silinmez kıldı. Zamanın ötesinde bir buluşma noktası olan KALA’nın hikayesi de böyle başladı.

İlk göz bebeğimiz olan KALA Marina (2021) ile Geleneksel Türk mutfağının modernleşen benzersiz deneyimini usta şeflerimize ve 40 yıllık tecrübeye sahip annelerimizin ellerine emanet ettik. En taze, en lezzetli ve en kaliteli hammedeler ile hazırlanan bu mutena lezzetlerin, masalarınızda en içten kahkahalarınıza ortak olduğunu görmek ise bizim en büyük mutluluğumuz oldu.

Bu mutlulukla açtığımız yeni heyecanımız ikinci lokasyonumuz KALA Cadde (2024) ile “Türk ve Dünya Mutfağı” tarihinin zengin lezzet yolculuğunu, modern tatlarla bir araya getirdik.
Her bir tabakta, yüzyılların birikimi, ustalığın izleri ve tutkunun dili konuşuyor. Mutfağımızdan çıkan her bir lezzet bir hikaye anlatıyor; geçmişten geleceğe uzanan eşsiz bir miras bu..

KALA; şimdi ise bu eşsiz mirası paylaşmak için yeni maceralara yelken açıyor. Kala Restoranları, dünyanın dört bir yanındaki damakları keşfetmeye davet ediyor.

Franchise detayları hakkında bilgi almak için lütfen bizimle iletişime geçiniz.